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| Peso | 415 g |
|---|---|
| Dimensiones | 15,0 × 1,5 × 22,0 cm |
| Paginas | 289 |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788413400440 |
| Año de edicion | 2020 |
| Fecha de lanzamiento | 042020 |
| Numero de la colección |
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Leche y lecheras en el siglo XX
SKU: 402435
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Este libro analiza la evolución de la especialización ganadera y del sector lácteo en diferentes territorios de la Europa atlántica desde finales del siglo XIX hasta un presente marcado por los retos de la sostenibilidad ambiental, socioeconómica y cultural de... Leer más
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