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La trufa

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Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar... Leer más

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Peso 459 g
Dimensiones 23,0 × 0,9 × 28,6 cm
Paginas

96

Editorial

Susaeta

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788467707502

Año de edicion

2011

Fecha de lanzamiento

032011

Autor

Edad Interes Minima

16

Edad Interes Maxima

100