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La gastronomía en tiempos de Cervantes

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No es casualidad que en El Quijote aparezcan 175 referencias culinarias. Miguel de Cervantes era un gran conocedor de la gastronomía que bullía a finales del siglo XVI y principios del XVII, periodo histórico en que la oferta culinaria en... Leer más

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Peso 618 g
Dimensiones 20,0 × 1,3 × 20,0 cm
Paginas

247

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788416624775

Año de edicion

2017

Fecha de lanzamiento

012017

Autor