La esencia de la cocina francesa
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La esencia de la cocina francesa

Autor:Roux Michel
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Desde la Picardía hasta la Provenza, desde la Bretaña hasta la Alsacia, Francia ha sido bendecida con un paisaje rico y variado, que proporciona una abundante grama de ingredientes y engloba diferentes culturas con sus propios estilos de cocina; de... Leer más

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Peso 1650 g
Dimensiones 21,5 × 28,0 cm
Paginas

272
Editorial

Blume
Idioma

Español
Encuadernación

02
ISBN

9788416965212
Año de edicion

2017
Fecha de lanzamiento

092017
Autor

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