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La escuela de panadería. Le Cordon Bleu®

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Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de panadería clásica y moderna. Esta obra recoge más de 80 recetas (de distintos niveles de dificultad) procedentes de todo... Leer más

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Peso 2084 g
Dimensiones 24,0 × 3,3 × 28,5 cm
Paginas

320

Editorial

Larousse

Idioma

Español

Encuadernación

02

ISBN

9788419250100

Año de edicion

2022

Fecha de lanzamiento

112022

Autor