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La escuela de chocolate. Le Cordon Bleu®

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Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate. Esta obra recoge 90 recetas, de distintos niveles... Leer más

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Peso 1761 g
Dimensiones 24,0 × 3,0 × 28,5 cm
Paginas

312

Editorial

Larousse

Idioma

Español

Encuadernación

02

ISBN

9791387520212

Año de edicion

2025

Fecha de lanzamiento

112025

Autor