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La epidemia de los ultraprocesados

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Un libro para entender el impacto que los ultraprocesados tienen en nuestro cuerpo y en nuestro cerebro. Llevamos años enfrentándonos a una «nueva era de la alimentación» en la cual la mayoría de nuestras calorías provienen de los alimentos ultraprocesados, que están... Leer más

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Peso 584 g
Dimensiones 15,0 × 23,0 cm