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La cocina vasca

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Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo. «Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» —José Andrés El País Vasco... Leer más

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Peso 1484 g
Dimensiones 19,0 × 3,8 × 27,0 cm
Paginas

336

Editorial

Planeta

Idioma

Español

Encuadernación

02

ISBN

9788408236634

Año de edicion

2021

Fecha de lanzamiento

052021

Autor