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| Peso | 726 g |
|---|---|
| Dimensiones | 15,4 × 4,0 × 22,9 cm |
| Paginas | 576 |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788466665735 |
| Año de edicion | 2019 |
| Fecha de lanzamiento | 042019 |
| Autor |
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La cocina de los valientes (edición actualizada)
Autor:Arenós Pau
SKU: 278827
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«El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía, Pau Arenós nos brinda, en la presente edición, el libro definitivo... Leer más
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