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La ciencia de los sabores

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Aprende las combinaciones de alimentos que realzan los sabores y las texturas y da un giro a los platos de toda la vida Comer es una experiencia única; es alegría, bienestar, nostalgia y otras muchas sensaciones increíbles. Si alguna vez... Leer más

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Peso 1008 g
Dimensiones 22,2 × 2,4 × 26,1 cm
Paginas

224

Editorial

DK

Idioma

Español

Encuadernación

02

ISBN

9780241776025

Año de edicion

2025

Fecha de lanzamiento

092025

Autor