José María. Valor y valores
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José María. Valor y valores

Autor:Álvaro Carlos
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“Un ejemplo del equilibrio entre el respeto a las tradiciones de los antiguos mesoneros castellanos y las innovaciones de la cocina tradicional al gusto de hoy”. La historia de José María Ruiz Benito (Segovia, 1947) es la de un soñador... Leer más

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Información adicional

Peso 600 g
Dimensiones 15,0 × 22,0 cm
Paginas

264
Editorial

Planeta
Idioma

Español
Encuadernación

02
ISBN

9788408306832
Año de edicion

2025
Fecha de lanzamiento

052025
Autor

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