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| Peso | 240 g |
|---|---|
| Dimensiones | 13,0 × 21,0 cm |
| Paginas | 172 |
| Editorial | Acribia |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 03 |
| ISBN | 9788420004013 |
| Año de edicion | 1978 |
| Fecha de lanzamiento | 061978 |
| Autor |
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Introducción a la reologia de los alimentos
Autor:Muller H. G.
SKU: 242113
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