Gestión logística. COML023PO

Objetivos – Adquirir los conocimientos relativos al concepto, objetivos y funciones de la logística y ser capaz de desempeñar las funciones de técnico en logística con la eficacia requerida, así como manejar los sistemas de información y distribución conforme a la necesidad de la empresa. Controlar los canales de distribución español y europeos y poder planificar la estrategia logística y gestionarla adecuadamente. – Conocer los fundamentos básicos de la función de logística. – Estudiar los fundamentos básicos de los sistemas de información logísticos y técnicas de integración. – Evaluar las características básicas del sistema distributivo español y sus elementos clave. – Analizar las características básicas del sistema distributivo europeo. – Establecer las características de la distribución comercial para conseguir realizar un buen servicio. – Conocer las características básicas de la planificación estratégica logística. – Analizar las características de la gestión logística y la toma de decisiones. – Evaluar las características generales de la gestión de almacenes. – Conocer las características generales del control de inventario. – Estudiar las características generales en cuanto a la localización de almacenes. – Evaluar las características generales en cuanto a la manipulación de materiales. – Analizar las características generales de los sistemas de transporte. – Comprender las características generales en cuanto a la programación de los transportes. – Conocer cómo una organización gestiona sus suministros. – Analizar cómo una empresa administra y gestiona las compras y dirección de materiales. – Evaluar cómo una organización lleva a cabo su logística de planta. Contenidos Fundamentos de la logística, objetivos y funciones Introducción Concepto de logística empresarial Ámbito de influencia Actividades en logística empresarial Los objetivos en la logística El coste de la distribución Costos variables Costos fijos Definición de proceso logístico Escalonamiento Almacenes centrales Almacenes reguladores o secundarios Depósitos Parques o espacios de espera Buffers o pulmones Diseño del proceso logístico Posición de la logística en la empresa Logística funcional Distribución física Resumen Sistema de información logístico y técnicas de integración Introducción El sistema de información logístico Definición Funciones básicas del sistema de información Integración del sistema logístico Beneficios de un sistema de información logístico Integración de un sistema logístico en una organización Concepto de distribución como un sistema integrado Concepto de sistema Centros de actividad del sistema de distribución Resumen Sistema distributivo español Introducción Características del sistema distributivo español Estrategias y objetivos del sistema distributivo El hipermercado Definición Elementos endógenos que explican el fenómeno hipermercado en España El cliente del hipermercado El supermercado Características Tipología Evolución y futuro Comportamiento del cliente Nuevas formas de atracción Agrupaciones de detallistas Los grupos de compras Las centrales de compra Las centrales de servicios Resumen Distribución europea Introducción Claves para la expansión Evaluación y desarrollo de las nuevas tecnologías Los costes El entorno El control La moneda Las comunicaciones Las estrategias europeas de los distribuidores físicos Servicios de logística Política en materia de distribución física Resumen Distribución comercial y canales de distribución Introducción La función comercial en la empresa La evaluación de la función comercial La función comercial en las actuales empresas La dirección comercial La organización comercial Distribución total y canales de distribución Distribución indirecta Las críticas del intermediario comercial Ventajas de utilizar intermediarios Desventajas en el uso de intermediarios ¿Distribución directa o indirecta?: Toma de decisiones Tipos de intermediarios Mayoristas y minoristas La franquicia comercial Introducción Desarrollo del franchising en España Los tipos de franquicia Características de la franquicia de servicios Implementación de la distribución Resumen Planificación estratégica logística Introducción Definición Importancia de la planificación estratégica logística Fases del plan estratégico logístico Análisis de la situación inicial Cómo implantar con éxito un plan estratégico logístico Estudio del entorno y su evolución Diseño de los objetivos a largo plazo Determinación de los objetivos concretos Acciones concretas para conseguir los objetivos Personas concretas responsables de las acciones Alternativas para nosotros y nuestros competidores Evaluación del plan Control del plan Definición de la dirección de la distribución física Importancia de la dirección de la distribución física Papel de la distribución en el mundo de la logística y el transporte El tipo de transporte y la distribución en el sector de logística Responsabilidad del diseño de un sistema Responsabilidad de la administración del sistema Perfil del director de logística Resumen Gestión logística y toma de decisiones Introducción La conceptualización del problema logístico Los principales problemas logísticos en un almacén La red logística Análisis de factores de coste El proceso de gestión El entorno logístico El producto La importancia del producto El sistema de transporte La gestión del transporte El sistema de almacenamiento Los problemas del almacenamiento Metas Objetivos del servicio logístico al cliente Prospectiva de futuro Análisis El control logístico Las entradas, el proceso y la salida Niveles estándar y objetivos El monitor. Presupuestos Objetivos en el servicio al cliente Cómo debe ser una buena atención al cliente El concepto de centro de beneficios Sistemas de apoyo a las decisiones Auditorías logísticas Auditoría global Demanda Servicio al cliente Características del producto Costes logísticos Política de precios Resumen Gestión de almacenes Introducción Evolución del almacenaje La gestión de stocks Clasificación de los almacenes Análisis de factores de coste Los costes de almacenamiento Organización Claves para una buena organización del almacén Aspectos relacionados con los proveedores Claves de la organización interna Claves relacionadas con el diseño de un almacén Costes y aprovechamiento del almacén Resumen Control de inventario Introducción Problemas de financiación Cómo financiar a las empresas Niveles y control de existencias Importancia del control de inventarios Tomas de decisiones sobre niveles de existencia Análisis de la categoría de productos Fijación de niveles de existencias Métodos de reaprovisionamiento Stock de seguridad Estimación de la serie económica Resumen Localización de almacenes Introducción Política de almacenaje Almacenes propios o compartidos Número de almacenes Dimensionamiento de las unidades de producción La localización de los almacenes y su importancia Repartición geográfica Adaptación a la demanda Optimización de la dimensión Estimación de los recursos necesarios Cómo optimizar los recursos en un almacén Localización de las unidades de producción Métodos de localización de almacenes Determinación de los niveles de distribución Método de la distancia menor Método de analogía mecánica Método numérico analítico Resumen Manipulación de materiales Introducción Objetivos y características del sistema Importancia de la manipulación de materiales Clasificación de los sistemas de manipulación Automatización de la manutención Sistemas de embalaje Importancia del embalaje en la logística Importancia del embalaje en la exportación Agrupación de carga Paletas Contenedores Equipos de manutención Resumen Sistemas de transporte Introducción Principales medios de transporte Sistemas viales El ferrocarril Transporte fluvial Transporte marítimo Transporte aéreo Tuberías y cintas transportadoras Tendencias en el transporte Transporte por cuenta propia o por contrato Evaluación de los costes Criterios de decisión Control del sistema Resumen Programación de los transportes Introducción Naturaleza de los problemas de transporte Problemas del transporte ferroviario de mercancías Problemas del transporte por carretera Desafíos a los que se enfrenta el transporte aéreo de mercancías La crisis del transporte marítimo Método de costo mínimo Método de la esquina noroeste Método de Vogel Método de la distribución modificada Cálculo de la ruta más económica Secuenciación de vehículos Secuenciación de rutas. Método de ahorro Tamaño de la flota de vehículos Resumen Logística de aprovisionamiento Introducción El objetivo de rentabilidad de las compras Disminución del precio de compra Disminución de los costes de compra Disminución de los costes de existencias La gestión de contingencias en las compras Objetivos generales y específicos de la gestión de materiales Selección de objetivos Funciones de la gestión de aprovisionamiento Problemas en la gestión de aprovisionamiento Definición. Necesidades ¿Fabricar o comprar? Selección de proveedores Análisis de ofertas Puesta a disposición Control de calidad Resumen Organización y compras y dirección de materiales Introducción Formas de organizar la función de compras Aspectos que tener en cuenta en un sistema de gestión de compras Cómo optimizar el departamento de compras Dirección de compras y unidades organizativas Programación y control de producción Almacén de pedidos Departamento de compras Departamento de tráfico Distribución Evolución de la gestión de compras Procedimientos básicos de actuación El sistema de información de compras Resumen Logística de planta Introducción Logística interna Unidades de carga Aspectos de diseño El contenedor en producción y montaje Normalización Manipulación, manutención y transporte Equipo sin restricciones de movimiento Equipo con restricciones a un área Equipo con restricciones a una línea Robots fijos y móviles Almacenes internos Proceso de paletización Mantenimiento y logística Resumen