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| Peso | 1642 g |
|---|---|
| Dimensiones | 21,0 × 26,0 cm |
| Paginas | 368 |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 02 |
| ISBN | 9788437074627 |
| Año de edicion | 2009 |
| Fecha de lanzamiento | 012009 |
| Autor |
Availability: Sin Stock
Gastronomía
Autor:Varios autores
SKU: 451718
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Este es el primer libro que aplica las aportaciones de la nueva generación de historiadores de la alimentación y la gastronomía de todo el mundo, a los logros culinarios de las diversas civilizaciones, pasadas y presentes, y a los placeres... Leer más
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