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Gastronomía y turismo en Iberoamérica

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Hablar de gastronomía desde un punto de vista turístico está relativamente de moda. El papel de la gastronomía en la definición y en la diferenciación de la oferta de los destinos turísticos es cada vez más relevante en el ámbito... Leer más

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Información adicional

Peso 300 g
Dimensiones 17,0 × 24,0 cm
Paginas

224

Editorial

Trea

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788417140519

Año de edicion

2018

Fecha de lanzamiento

082018