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| Peso | 840 g |
|---|---|
| Dimensiones | 17,0 × 24,0 cm |
| Paginas | 360 |
| Editorial | Mundiprensa |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 02 |
| ISBN | 9788484761600 |
| Año de edicion | 2003 |
| Fecha de lanzamiento | 012003 |
| Autor |
Availability: En stock
Enología práctica: Conocimiento y elaboración del vino.
Autor:BLOUIN J.;PEYNAUD EMILE
SKU: 543174
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Esta nueva edición a partir de la 4ª edición francesa revisada y ampliada, ofrece una actualización en profundidad de la obra, basada en los nuevos conocimientos e instrumentos del sector. La diversificación de las técnicas y de los estilos de... Leer más
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