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Enfermedades de origen alimentario

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El contenido de este libro se divide en dos partes: en la primera se describenlas enfermedades de origen alimentario más señaladas, incluyendo síntomas, alimentos involucrados y prevención de las mismas. En la segunda se abordan temas de higiene encaminados a... Leer más

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Información adicional

Peso 300 g
Dimensiones 17,0 × 1,3 × 24,0 cm
Paginas

208

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788479786823

Año de edicion

2005

Fecha de lanzamiento

022005

Autor