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| Peso | 764 g |
|---|---|
| Dimensiones | 19,0 × 1,5 × 25,0 cm |
| Paginas | 160 |
| Editorial | Planeta |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 02 |
| ISBN | 9788408282679 |
| Año de edicion | 2024 |
| Fecha de lanzamiento | 022024 |
| Autor |
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El yogur en la gastronomía del siglo XXI
Autor:Varios autores
SKU: 526425
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El yogur en la gastronomía del siglo XXI acerca a todas las cocinas un producto cotidiano, saludable y versátil como es el yogur. El yogur tiene un papel protagonista en la alta cocina creativa del siglo XXI. Su importancia nutricional... Leer más
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