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| Peso | 1151 g |
|---|---|
| Dimensiones | 19,0 × 2,9 × 25,5 cm |
| Paginas | 264 |
| Editorial | Planeta |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 02 |
| ISBN | 9788408278993 |
| Año de edicion | 2023 |
| Fecha de lanzamiento | 102023 |
| Autor |
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El libro de la gamba roja
SKU: 526338
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El gran libro que merece uno de los productos más importantes y emblemáticos de la gastronomía española, de la mano de dos de sus mayores exponentes, Joan Roca y Quique Dacosta. La gamba roja (Aristeus antennatus) se ha convertido en... Leer más
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