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| Peso | 602 g |
|---|---|
| Dimensiones | 17,0 × 22,5 cm |
| Paginas | 176 |
| Idioma | Español |
| Encuadernación | 02 |
| ISBN | 9788437094649 |
| Año de edicion | 2014 |
| Fecha de lanzamiento | 122014 |
| Autor |
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El gran libro de La Horchata y la Chufa de Valencia
Autor:Varios autores
SKU: 493086
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La chufa es un tesoro histórico, gastronómico y cultural, conocido desde el tiempo de los egipcios, afianzado e introducido en España por los árabes. La Universitat de València en su afán divulgativo, promueve esta obra que nace con la colaboración... Leer más
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