El ganso marisco

Name: El ganso marisco
SKU: 250204
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Autor:Lerner Breno

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Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en cocina judía e internacional, además de estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito... Leer más

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Categorías: Cocina, Cocina general y recetas, Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

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Peso	390 g
Dimensiones	15,5 × 1,8 × 23,0 cm
Paginas	330
Editorial	Juventud
Idioma	Español
Encuadernación	04
ISBN	9788426141125
Año de edicion	2015
Fecha de lanzamiento	042015
Codigo de la colección	27.1
Autor	Lerner Breno