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El cocinero francés

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400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII. Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo la de la cocina francesa. En una época donde se empieza... Leer más

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Peso 498 g
Dimensiones 15,9 × 2,5 × 23,5 cm
Paginas

240

Editorial

Debate

Idioma

Español

Encuadernación

02

ISBN

9788499927404

Año de edicion

2017

Fecha de lanzamiento

102017

Autor