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El Bacalla. Receptes, consells i historia

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Del bacalla se nÕha aprofitat tot. ƒs, sens dubte, el peix mŽs apreciat a la cuina catalana, malgrat que no Žs un peix autocton. En aquest llibre hi trobareu un munt de receptes exquisides, molt ben explicades i documentades, pas... Leer más

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Información adicional

Dimensiones 14,5 × 23,0 cm
Paginas

128

Idioma

Catalán

Encuadernación

03

ISBN

9788417116460

Año de edicion

2021

Fecha de lanzamiento

112021

Numero de la colección

Autor