Availability: En stock
De l’hort al plat
21,90 € El precio original era: 21,90 €.20,80 €El precio actual es: 20,80 €.
RECÍBELO O RECÓGELO EN 48/72
Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l’autèntica cuina del nostre país. Amb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional... Leer más
Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l’autèntica cuina del nostre país.
Amb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trobareu un centenar de receptes recollides per tradició oral de mestresses de casa i coquesses, plats en perill d’extinció i àpats associats a les festivitats de la nostra terra que fan venir salivera i ens retornen el sentit primordial de la cuina: alimentar-nos i xalar.
Resenyes:
«O en Pep Salsetes és la propera Creu de Sant Jordi o la Creu de Sant Jordi no significa RE».
Maria Nicolau
«El savi de la cuina catalana».
Ada Parellada
«En Pep és història viva de la nostra cuina».
Toni Massanès
Leer menos
Hay existencias