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Autor:Castro Oriol;Casañas Mateu;Xatruch Eduard
SKU: 118420

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Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como chefs, surgió en ellos la necesidad de emprender un proyecto de restauración conjunto. La visión fue... Leer más

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Peso 1414 g
Dimensiones 21,5 × 2,3 × 29,5 cm
Paginas

216
Editorial

Planeta
Idioma

Español
Encuadernación

02
ISBN

9788408164784
Año de edicion

2017
Fecha de lanzamiento

032017
Autor

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