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Comer es una historia

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Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad. ¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el... Leer más

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Peso 672 g
Dimensiones 14,5 × 2,6 × 23,0 cm
Paginas

440

Editorial

Planeta

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788408184713

Año de edicion

2018

Fecha de lanzamiento

042018

Autor