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Análisis Sensorial de los Alimentos

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Peso 1100 g
Dimensiones 17,0 × 2,0 × 23,5 cm
Paginas

468

Editorial

Antonio Madrid Vicente Ed.

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788494555848

Año de edicion

2017

Fecha de lanzamiento

012017