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50 hamburguesas para hacer en casa

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La hamburguesa está de moda. El plato más popular del mundo occidental ha recuperado en los últimos tiempos su «dignidad» gracias a cocineros comoJuan Pozuelo, que reivindican su valor gastronómico. Las piezas de carne picada que ha creado para Hamburguesa Nostra muestran una saludable obsesión por... Leer más

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Información adicional

Dimensiones 23,0 × 22,0 cm
Paginas

180

Editorial

Esfera de los libros

Idioma

Español

Encuadernación

03

ISBN

9788499709796

Año de edicion

2013

Fecha de lanzamiento

112013

Autor